（1）发酵工程、食品科学与工程、生物工程、生物技术等相关专业。

（2）全日制本科二本及以上学历。

（3）扎实的专业理论基础，掌握一定的的酿酒知识，熟悉酿酒生产工艺流程。

（4）具有较强的分析能力、学习能力及沟通能力。

金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔，与世界自然遗产九寨沟毗邻的陇南伏家镇，是甘肃唯一的长江流域，和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒源自西汉，盛于唐宋，明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。
      徽酒股份有限公司前身系康庆坊、永盛源等多个徽酒老作坊基础上组建的省属国营大型白酒企业，曾更名甘肃陇南春酒厂，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业和中国白酒百强企业。金徽商标是与茅台等名酒一起在国内首批注册的中国驰名商标。